2.20

Din Visual Cooking ovn

  • Kombidamper med 20 plater (2/1 GN, 85mm U) 
  • Alternativt; 40 plater (1/1 GN, 65mm U) 
  • Roll-in modell
  • Dysedamp eller Hybrid steam med dampgenerator
  • SmartTouch® 
  • Hånddusj

Tilberedningsfunksjoner Touch og Standard modeller

  • Varmluft (Konveksjon)
  • Koking på opptil 120 grader.
  • Lavtemperaturkokning
  • CombiSmart® fuktstyring, 10 trinn
  • Cook & Regen
  • Heving med automatisk fuktstyring
  • Forvarming
  • Automatisk nedkjølingsfunksjon
  • Manuell fukttilsetningsfunksjon
  • Justerbar viftehastighet med 9 trinn

Ekstra tilberedningsfunktsjoner Touch modeller

  • ClimaOptima® automatisk fuktstyring
  • SmartChef®, automatisk tilberedningsfunksjon
  • Automatisk fukttilsetningsfunksjon
  • RackTimer®, med opp til 20 timere
  • Nedkjølingsfunksjon
  • Delta-T
  • Cook & Hold

Ekstra finesser Touch modeller

  • Let’s Cook Cloud - løsning til fjernstyring, overvåking og distribusjon
  • CombiWash® automatisk rengjøring
  • HOUNÖ PROTECT starter kit
  • Steketermometer
  • Kokkens oppskriftssamling
  • Bakerens oppskriftssamling
  • Favoritter utvalg
  • Quick Select Recipes (QSR)
  • Advanced Racktimer - tilpasset menu håndtering
  • Keypad - tastatur til justering av temperatur
  • HACCP kvalitetskontroll
  • USB tilkobling
hounø display.png

Kapasitet

Spesifikasjoner

Dimensjoner